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CAFÉ
Azucar piedra sabor caramelo.

Azucar piedra, sabor chocolate.

CARACOLILLO

Publicado en Cafe

Es un café de forma cilíndrica y redondeada, de tamaño más pequeño de lo habitual,  debido que en ocasiones el café sufre malformaciones  en algunos granos,  y se produce un prematuro desarrollo.

 Café de procedencia variada, Nicaragua o Guatemala.


 

Café cultivado en la zona de Sulminas, bajo la denominación de Ipanema, la finca pionera de este café fue Santa Roxa. Café de grano aplanado y un sabor suave, fino, untuoso, y ligeramente dulce en taza, café con mucho cuerpo, bajo en cafeína y de intenso perfume.

CAFE MARAGOGIPE

Publicado en Cafe

Es unas variedades de Café Arabica, descubierta cerca  del pueblo de Maragogipe, en Bahía, Brasil. Variedad muy definida, con granos muy grandes. Se trata de un Café azulado mate, que lo diferencia claramente de otras procedencias y hace de este, el Café Maragogipe como uno de los más apreciados del mundo. Café cálido al paladar, suave y perfumado.

Café natural de gran sabor y baja acidez.

Azucar piedra sabor canela.
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