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CAFÉ

CAFE MARAGOGIPE

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Es unas variedades de Café Arabica, descubierta cerca  del pueblo de Maragogipe, en Bahía, Brasil. Variedad muy definida, con granos muy grandes. Se trata de un Café azulado mate, que lo diferencia claramente de otras procedencias y hace de este, el Café Maragogipe como uno de los más apreciados del mundo. Café cálido al paladar, suave y perfumado.

Los Aromas del Café.

CARACOLILLO

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Es un café de forma cilíndrica y redondeada, de tamaño más pequeño de lo habitual,  debido que en ocasiones el café sufre malformaciones  en algunos granos,  y se produce un prematuro desarrollo.

 Café de procedencia variada, Nicaragua o Guatemala.


 

Café cultivado en la zona de Sulminas, bajo la denominación de Ipanema, la finca pionera de este café fue Santa Roxa. Café de grano aplanado y un sabor suave, fino, untuoso, y ligeramente dulce en taza, café con mucho cuerpo, bajo en cafeína y de intenso perfume.

Café producido en la zona de Tarrazú, café de alta calidad, cultivado entre 1300 y 1650 metros de altitud, con una acidez muy apreciada, buen cuerpo, aroma y sabor.

CAFÉ KENYA AA

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Café con gran cuerpo, sabora frutado y bastante acidez.

Espléndidos cafés, producidos en la
tierra natal del café arábica. Es un café de bastante cuerpo, caracterizado por su sabor ahumado. Dotado de un perfume inconfundible, dulce, especiado y con sabor pleno. Es el café de más bajo contenido en cafeína del mundo.

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