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Es un Té Blanco muy suave y aromático. Su principal productor es China, concretamente en la zona de las altas montañas de Fujian del Himalaya.
El Té Blanco es muy beneficioso para el organismo, para los dientes, estimula las defensas del organismo.
Té con muy poca teina, muy antioxidante y muy diurético.
En Fujian el Té no crece durante el invierno como ocurre en otras regiones de clima cálido, de manera que hay que esperar a primavera para que aparezcan los primeros brotes y además solo se recogen durante uno o dos días al año, con la luz suave del amanecer, se recogen los brotes más tiernos y jóvenes cuando aún conservan un corto vello blanco que está lleno de energía y numerosos nutriente, una vez hecha la recolección, se seleccionan las mejores yemas y se dejan secar de forma natural.
