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El mundo del Té

Lo Cierto e Incierto de una taza de Té

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En el mundo diariamente, se consumen miles de tazas de Té,considerada esta, como una infusión milenaria.

Dependiendo del proceso de elaboración que se lleva a cabo, se obtienen diferentes tipos de Té.

Principalmente el grado de fermentación y oxidación,es lo que diferencia a un Té de otro,

puesto que todos provienen de la misma plantallamada Camellia Sinensis

Los Tés más destacados :

Té Blanco, denominado así por el bello blanco que cubre los brotes, antes de que las yemas se hayan abierto.

Su secado y marchitamiento es de forma natural y sin recibir ningún proceso de fermentación.

Considerado como uno de los Tés más exquisitos, por su suave y de fresco sabor, propio este de las hojas de Té puro.

Té Verde Matcha

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Té Verde Japonés.

Una de las características del Té Matcha es su poder antioxidante,

por su elevado contenido de catequinas, también posee vitaminas.

Estudios realizados, demuestran que este poder antioxidante es realmente efectivo,

con el consumo diario de 2 gr de Té Verde Matcha.(Equivalente a una cucharadita de café)

Gracias a su fina textura en polvo, lo convierte en un ingrediente muy fácil de utilizar

e incorporar en cualquier dieta, combina perfectamente con leche, yogurt,

azúcar, nata, chocolate, sal, helado,..etc.

Camellia Sinensis

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El TÉ

Todos los Tés provienen de la "Camellia Sinensis" o "Thea Sinensis"

Planta perenne, de fuertes raíces, de la familia de las Camelias.

Se cultiva en climas tropicales y subtropicales.

Los Tés se clasifican en tipos, según su grado de oxidación.

Té Negro, Té Oolong, Té Verde, Té Rojo...

Las variedades de Té se deben a diferencias como el clima, región,

condiciones del suelo.

Los Tés según tipo de fermentación:

Té Blanco, sin fermentar

Té Verde, sin fermentar

Curiosidades del mundo del Té

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Curiosidades y datos de interés dentro del mundo del Té

El Té es una bebida para disfrutar con los cinco sentidos.

La vista, al mirar un Té Pu Erh vemos colores metálicos y grises, el Té Negro tiene un color más intenso.

EL oído, sonidos al desmenuzar entre nuestros dedos hojas plegadas y enrolladlas o trozos finamente desmenuzados de distintos tipos de Té.

El Té y sus beneficios para el organismo.

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El Té y sus  numerosos poderes beneficiosos para la salud.

Estudios realizados actualmente, demuestran que muchas de las afirmaciones

sostenidas durante siglos son ciertas.

La virtud más elemental, es que el Té es un producto totalmente natural,

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