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Hojas de Té.

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Las hojas del Té enteras, se dividen según sus grados en diferentes categorías.

FOP :Flowery Orange Pekoe

Se elabora con las yemas y las hojas de los primeros brotes. Formado por tierna y finas hojas enrolladas.

GFOP: Golden Flowery Orange Pekoe

Compuesto por hojas y yemas de puntas doradas.

TGFOP: Golden Flowery Orange Pekoe

Elevada proporción de las primeras de yemas de puntas doradas.

FTGFOP: Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

FOP de excelente calidad.

SFTGFOP: Special Finest Tippy Flowery Orange Pekoe

FOP de calidad superior.

OP: Orange Pekoe

Formado de hojas largas y puntiagudas.

P. Pekoe

Compuesto de hojas más cortas y finas que el OP

FP: Flowery Pekoe

Hojas enrolladas en forma de bola

PS: Pekoe Souchong

Compuesto de hojas muy cortas y ms gruesas que P

S: Souchong

De hojas grandes y largas enrolladas, formado piezas gruesas y desiguales. Se aplica dicho término a los Tés ahumados de China.

Las hojas de Té rotas, se dividen según sus grados en diferentes categorías:

GFBOP: Golden Flowery Broken Orange Pekoe
GBOP: Golden Broken Orange Pekoe

TGBOP: Tippy Golden Broken Orange Pekoe

TGFBOP: Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe

FBOP: Flowery Broken Orange Pekoe

BOP: Broken Orange Pekoe

BP: Broken Pekoe

BPS: Broken Pekoe Souchong

Fanning/ Finest o Dust.Compuesta por los tamizados más finos, utilizadas en las mezclas para bolsitas de Té, requieren una infusión rápida.

Clasificadas en:

OF: Orange Fanning

BOPF: Broken Orange Pekoe Fannings

PF: Pekoe Fannings

BPF: Broken Pekoe Fannings

PD: Pekoe Dust

RD: Red Dust

FD: Fine Dust

GD: Golden Dust

SRD: Super Red Dust

SFD: Super Fine Dust

BMF: Broken Mixer Fannings

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